O restaurante Cantón, conhecido por sua culinária chifa – uma fusão autêntica de influências peruanas e chinesas –, preparou uma experiência gastronômica única para comemorar o Ano Novo Chinês, celebrado no dia 29 de janeiro, marcando o início do Ano da Serpente. Até o dia 2 de fevereiro, os clientes poderão degustar um menu exclusivo de 5 passos, elaborado pelo chef Marco Espinoza, por R$ 125 por pessoa.
Com opções que prometem surpreender o paladar, o menu apresenta pratos que combinam tradição e criatividade, começando pelas entradas, como os croquetes de pato à pequim com molho hoisin frutado e o ceviche de atum com leite de tigre de tamarindo, cebola e pepino japonês. Entre os principais, destacam-se o arroz frito de camarão e vegetais com barriga de porco confitada e alioli de gengibre, além do bife de chorizo ao wok com vegetais e macarrão crocante. Para encerrar, a sobremesa é um mousse de maracujá e lichia com doce de leite e suspiros crocantes.
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Com unidades em São Paulo, nos bairros de Moema e Pompeia, o Cantón já se consolidou como um destino gastronômico premiado. Desde sua origem como uma dark kitchen no Rio de Janeiro, a marca cresceu rapidamente, abrindo unidades físicas e conquistando prêmios, como o “Veja SP – Comer e Beber” de 2022, na categoria Bom e Barato.
A atmosfera dos restaurantes reflete a essência asiática, com uma decoração vibrante e elementos que remetem à cultura chinesa, proporcionando uma verdadeira viagem sensorial.
Serviço:
- Cantón Moema: Av. Juriti, 587. Tel.: (11) 5051-9755 / 98000-3141.
- Cantón Pompeia: Rua Padre Chico, 631. Tel.: (11) 3872-8948.
Ambas as unidades oferecem delivery pelo iFood e funcionam diariamente, incluindo feriados.
Mais informações e detalhes no Instagram: @canton.br.